| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 法式月饼热量/卡路里99千卡 | |||

1、黄油室温下软化

2、加入40g糖粉搅打均匀

3、搅大后的样子,我的黄油颜色浅,建议用安佳的比较好

4、奶油奶酪软化后加10g糖粉搅匀

5、三分之一蛋液倒入刚刚的黄油里,搅匀

6、再取三分之一蛋液倒入奶油奶酪里,搅匀

7、把搅拌好的两种液体混合,再加入剩余蛋液(剩一点儿蛋液待会儿用来刷),搅拌后加入低粉和莲子粉

8、面粉注意切拌,不要画圈不要画圈

9、塞入裱花袋

10、木有合适的模具,我又犯懒,直接用锡纸折的

11、先把底部挤入面糊,然后再围绕模具周围来一圈,中间填入馅料

12、再把顶部填满,刷上蛋黄液

13、烤箱预热170度 上下火25分钟~
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、养血发胎、预防癌症等功效;可与紫菜、黄豆、生菜搭配;与味精、鹅蛋、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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