| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 熏干 | 克 | 210千卡 | 153千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 338克 | 熏干芹菜热量/卡路里250千卡 | |||
 热量250千卡,相当于看电影250分钟消耗的热量60 | |||||
1、准备好熏干、芹菜
2、熏干切筷子粗细、长约3厘米的条，芹菜切成3厘米左右的斜刀段
3、炒锅中放油，下入葱花、姜末炝锅，倒入芹菜煸炒
4、再加入熏干同炒，烹入料酒、生抽、盐，均匀入味
5、出锅前淋上香油
熏干的热量153千卡（每100克）；具有保护心脏、防止血管硬化、降低胆固醇等功效；可与带鱼、蕨菜、白萝卜搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、养血补虚、镇静安神等功效；可与核桃、鸡肝、墨鱼搭配；与蛤蜊、文蛤、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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