| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 734克 | 鲜虾萝卜汤热量/卡路里336千卡 | |||

1、材料:鲜虾、白萝卜、
调味:葱姜、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精

2、萝卜去皮切成丝;鲜虾去壳背部开刀取虾线后冲洗干净。(虾壳不要扔掉)

3、虾头剪去虾枪下入油锅炸至酥红盛出。

4、萝卜丝入沸水锅中焯一下捞出。

5、锅内留少许虾油,加入适量水、虾壳,倒入萝卜丝、姜丝。

6、水开后加入虾仁,烹入料酒。

7、煮至鲜虾变色弯曲,加盐、白胡椒粉调味,撒上葱花即可。
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有增强免疫力、缓解神经衰弱、补肾壮阳等功效;可与枸杞、西兰花、燕麦搭配;与苦瓜、果汁、红枣相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、润肺祛痰、防癌等功效;可与豆腐、羊骨、香干搭配;与枇杷、木耳、虫草相克,同食可能会引起不适;
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