| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 292克 | 鸡蛋饼热量/卡路里366千卡 | |||

1、准备用料

2、葱切成葱花备用

3、火腿肠去皮切成丁备用

4、胡萝卜洗净

5、胡萝卜切成丁

6、把鸡蛋打入碗里,加上葱花,火腿丁胡萝卜丁,加盐,白胡椒粉

7、搅打均匀

8、电饼铛加热,放花生油,倒入鸡蛋糊,摊匀,加热灯灭即可

9、做好的鸡蛋饼
土鸡蛋的热量138千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防癌症、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效;可与小米、香椿、干贝搭配;与菠萝、鹅肉、红薯相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、防癌、促消化等功效;可与羊排、绿豆芽、豆浆搭配;与白萝卜、水萝卜、山楂相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津液、解热毒、止消渴等功效;
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