| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆渣 | 克 | 77千卡 | 77千卡 | ||
| 玉米面 | 克 | 340千卡 | 340千卡 | ||
| 白面 | 克 | 293千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 280克 | 豆渣饼热量/卡路里710千卡 | |||
 热量710千卡,相当于打桌球284分钟消耗的热量150 | |||||
1、豆浆剩下的豆渣
2、加入同分量的玉米面和八成的白面
3、加入同分量的玉米面和八成的白面
4、加少许白糖
5、和成面团
6、分成大小一样的剂子
7、电饼铛中放入少量油
8、面团在手中拍成圆饼
9、依次放入电饼铛，表面刷油
10、一面金黄后，翻面再烤制另一面
11、煎至两面金黄即可
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、治疗高血压、清热解毒等功效；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有美容养颜、养颜、预防肠癌等功效；可与山药豆、大蒜、白花椰菜搭配；与螺肉、雪螺肉、海螺相克，同食可能会引起不适；
白面的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；
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