| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 181克 | 西兰花炒百合热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡,相当于做作业28分钟消耗的热量108 | |||||
1、西兰花择成小朵浸泡盐水中10分钟左右。
2、鲜百合择成小瓣洗净。
3、西兰花放入沸水中焯水捞沥净水分。
4、炒锅加热倒入橄榄油烧热。
5、锅中加入鲜百合翻炒片刻。
6、倒入西兰花同炒均匀。
7、调入盐、白砂糖、白胡椒粉翻炒均匀即可。
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、促进生长、减肥等功效；可与芥末、胡萝卜、平菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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