| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 包心菜 | 克 | 8千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 104克 | 包心菜黑米馒头煎饼热量/卡路里107千卡 | |||
 热量107千卡,相当于郊游27分钟消耗的热量240 | |||||
1、材料：鸡蛋、包心菜（已清洗）、黑米馒头
2、将已清洗的包心菜放在案板上切碎，待用。
3、将玉米馒头放在案板上切碎。
4、放入大碗中。
5、随后，合入切碎的包心菜，打入鸡蛋。
6、接着，加适量的料酒。
7、加适量的盐。
8、加适量的鸡精。
9、加适量的水。
10、调味调匀。
11、然后，取平底锅置火上倒油烧热。
12、倒入调好包心菜黑米馒头糊，用铲子压平。
13、最后，用中小火煎至两面金黄，即成。
14、起锅、装盘，就可以吃吃喽。。。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、防细菌感染、预防癌症等功效；可与小米、银鱼、荠菜搭配；与牛奶、糖精、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
包心菜的热量22千卡（每100克）；具有抗衰老、消炎止痛、减肥等功效；可与辣椒、樱桃番茄、猪肉搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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