| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 60千卡 | 20千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 番茄炒丝瓜热量/卡路里100千卡 | |||

1、丝瓜去皮后切成条,番茄切成大块。

2、葱切葱花,蒜切蒜米。

3、锅中热油爆香葱花和蒜米。

4、把番茄倒入翻炒。

5、加入适量盐。

6、把丝瓜放入翻炒。

7、翻炒至丝瓜软烂加入一勺鸡精即可。
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解暑除烦、清凉、通经活络等功效;可与虾、海虾、鸡蛋搭配;与菠菜、芦荟、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、润肠通便、抗癌等功效;可与福寿鱼、茭白、圆白菜搭配;与桂鱼 、草鱼、石榴相克,同食可能会引起不适;
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