| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 饼干 | 克 | 528千卡 | 433千卡 | ||
| 总量 | 344克 | 牛奶紫薯塔热量/卡路里692千卡 | |||

1、主要原料图:紫薯和牛奶。

2、把一汤勺炼乳和适量牛奶混合均匀。(我用了三汤勺的牛奶,但这个量是要依据紫薯的多少而酌情调整的,以搅拌好的紫薯泥软硬适中为宜)

3、把紫薯上锅蒸熟。

4、蒸好的紫薯趁热取出,放入一个较大的碗里。

5、加入一汤勺的炼乳和适量牛奶。牛奶的量以紫薯的多少酌情调整。

6、用搅拌器搅拌成细腻的紫薯泥。

7、搅拌好的紫薯泥装入放好裱花嘴的裱花袋里。

8、取一块饼干,在上面挤上紫薯泥,成一朵花,然后点缀上少许朱古力即可。
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通便、抗癌、健脾胃等功效;可与莲子、芹菜、猪排搭配;与海蟹、燕麦、青蟹相克,同食可能会引起不适;
饼干的热量433千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有软化血管、预防动脉硬化等功效;
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