| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 293克 | 素排骨热量/卡路里103千卡 | |||

1、准备好材料,面粉加水揉成面团

2、白菜分成两部分,茎和叶

3、将白菜茎撕成适合长度的一小条一小条的

4、将白菜茎中间用面裹起来,这时“排骨”的形状就算做好了。煮开一锅水,将“排骨”与刚刚剩下来的一些叶子煮熟

5、将叶子作为装饰放于盘底,摆好“排骨”

6、淀粉,酱油,辣椒酱,葱等调料加清水搅拌好来,然后均匀淋在排骨上,放进微波炉加热2分钟

7、成品
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、利尿通便、通利肠胃等功效;可与蛋黄、排骨、虾皮搭配;与羊肝、黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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