| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西瓜皮 | 克 | 72千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 芝麻木耳拌瓜皮热量/卡路里72千卡 | |||
 热量72千卡,相当于洗脚18分钟消耗的热量240 | |||||
1、把水发黑木耳洗净泥沙后放入沸水锅里焯水两分钟后捞出冲凉备用。
2、西瓜皮去外层硬皮，切成条状。
3、切好的瓜条放碗里，加入少许盐腌10分钟，用凉水漂洗干净，控干水分。
4、把西瓜皮和木耳放入大碗里，加入少许盐、白糖、鸡精拌匀。
5、淋入少许香油拌匀。
6、撒上炒香的芝麻即可食用。
西瓜皮的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、清暑解热、利小便等功效；可与绿豆、芹菜、薄荷搭配；与羊肉、虾、羊排相克，同食可能会引起不适；
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