食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
奶白菜 | 克 | 51千卡 | 17千卡 | ||
干裙带菜 | 克 | 96千卡 | 219千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
总量 | 413克 | 奶白菜裙带汤热量/卡路里246千卡 | |||
热量246千卡,相当于玩电脑164分钟消耗的热量90 |
1、准备好所有材料:奶白菜清洗干净(注意冲洗干净附着在菜梗内部的泥沙),干裙带菜用凉水泡5分钟,轻轻洗掉附着在上面的杂物;
2、打蛋磕入碗内打散备用;
3、锅内放入适量食用油烧热,倒入鸡蛋液,均匀摊开;
4、小火炒熟鸡蛋;
5、倒入适量热水,大火煲开;
6、放入裙带菜,大火煲5分钟左右;
7、用汤勺撇去汤表面的浮沫;
8、放入奶白菜和适量枸杞,大火煲2分钟左右,调入少许食用盐和鸡粉,试味,即可盛出享用。
奶白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有明目、壮骨、润肠等功效;
干裙带菜的热量219千卡(每100克);具有降血压、降低胆固醇、治疗高血压等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效;可与干贝、银鱼、基围虾搭配;与糖精、茶叶、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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