| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荞面 | 克 | 549千卡 | 327千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 549克 | 番茄荞面热量/卡路里1157千卡 | |||
 热量1157千卡,相当于烤面包463分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好材料：番茄、鸡蛋、香肠、荞面。
2、番茄切丁，白菜切寸块，香肠在四分之三出切十字花。
3、锅里放水。
4、放入荞面煮熟。
5、荞面煮好后捞出。
6、锅里放油，炒番茄。
7、炒出番茄汁后放入白菜。
8、香肠焯过水后放入炒好的番茄菜里，加盐和五香粉。
9、炒好的番茄菜。
10、煎好太阳蛋。
11、把煎好的太阳蛋和番茄放在荞面上即可。
荞面的热量327千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、养阴凉血、增强免疫力等功效；可与三文鱼、山楂、鲫鱼搭配；与河蟹、河蚌、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
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