| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 10克 | 油焖辣椒小土豆热量/卡路里20千卡 | |||
 热量20千卡,相当于帆船运动7分钟消耗的热量180 | |||||
1、锅内倒油，比平时炒菜要多一些。
2、油烧热后放入清洗好的小尖椒，小火煎。
3、煎至辣椒表皮焦黄，辣椒变软，放入小土豆煸炒。
4、放入老抽。
5、放入生抽。
6、倒入没过小土豆的水。
7、放入八角。
8、放入盐调味。
9、放入少许糖提味。
10、小火焖至汤汁收快干即可。
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有腹部冷痛、健胃、调中理气等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
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