清凉杂果鸡丝凉面的热量和减肥功效

1、材料图，花生小火烘至表皮金黄，放凉后去皮碾碎，蜜桃、西瓜切细条备用。

2、锅内放入一点点的料酒，大火烧开，放入鸡胸肉进去，中火煮六分钟至鸡胸肉全熟。

3、放凉后将鸡胸肉撕成小丝备用。

4、锅内放入适量的水，烧开后下入面条，中小火煮至面条全熟。

5、将煮熟的面条捞起沥干水份，放入事先备好的冰开水浸泡一会。

6、面条沥干水份，用少许橄榄油拌匀。

7、生抽、糖、陈醋、芝麻酱、凉开水各适量调成拌面的酱汁。

8、将凉好的面条放进碗里，再放上入蜜桃丝和西瓜丝，表面撒上鸡丝，四周撒上多多的花生碎，倒入酱汁拌匀即可。