| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 牛蛙 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 425克 | 牛蛙烧萝卜热量/卡路里196千卡 | |||
 热量196千卡,相当于草地保龄球65分钟消耗的热量180 | |||||
1、材料：萝卜、牛蛙（已洗净）、剁椒、姜片
2、将萝卜清洗一下。
3、放在案板上切成小块，待用。
4、将已洗净的牛蛙放在案板上剁开。
5、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
6、随后，下入剁开的牛蛙，加适量的料酒。
7、翻炒翻炒，盛出。
8、接着，下入切好的萝卜翻炒一下。
9、加入一些清水煮开。
10、然后，合入炒好的牛蛙，搁入剁椒翻动一下。
11、最后，加适量的生抽。
12、加适量的白糖。
13、加适量的盐。
14、加适量的鸡精。
15、调味煮开。
16、煮至汤汁浓稠、萝卜熟软，即成.
17、出锅，装盘
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有痰嗽失音、利尿、清热懈毒等功效；可与羊排、五花肉、排骨搭配；与杨梅、阿胶、桔子相克，同食可能会引起不适；
牛蛙的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心安神、补气、解毒等功效；与柠檬相克，同食可能会引起不适；
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