| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苋菜 | 克 | 64千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 305克 | 蚝油土豆片热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡,相当于开货车10分钟消耗的热量390 | |||||
1、备苋菜。
2、先将取苋菜汁，洗好的苋菜放进烧好油的锅里炒片刻，加清水将苋菜汁煮出。
3、如图。
4、捞出苋菜，将汁加盐烧开待用。
5、再备土豆三个。
6、去皮。
7、切片。
8、切好的土豆生放进苋菜汁里放进冰箱泡上一天左右上色。
9、再倒出汁，摆盘，淋上蚝油，香油即可。
10、蚝油土豆片即成。
苋菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有提高免疫力、清热解毒、清利湿热等功效；可与鸡蛋、猪肉、猪肝搭配；与大闸蟹、山葵、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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