| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 771克 | 土豆炒排骨热量/卡路里1479千卡 | |||
 热量1479千卡,相当于买东西493分钟消耗的热量180 | |||||
1、土豆切片，排骨切成段，青红椒切丝备用
2、排骨放入冷水锅里，烧开，洗干净血水泡沫，将排骨捞出来
3、油锅烧热，将排骨倒进去翻炒至肉微微收紧
4、将土豆片和青红椒放进去一起翻炒片刻
5、加入盐
6、慢慢翻炒至土豆片变熟即可
7、焦香扑鼻哦
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、润燥、解热毒等功效；可与茄子、萝卜、丝瓜搭配；与菱角、鲫鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、美容养颜、健脾等功效；可与牛肉、豇豆、肥牛搭配；与石榴、樱桃番茄、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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