| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 总量 | 603克 | 烧烤炉烤竹笋五花肉热量/卡路里1824千卡 | |||
 热量1824千卡,相当于弹吉他912分钟消耗的热量120 | |||||
1、五花肉洗净后切成薄片放入小盆里。
2、葱姜蒜剁碎。
3、把剁好的葱姜蒜放入五花肉里，再放入适量盐、酱油、烧烤调料粉拌匀后腌制2小时。
4、甜竹笋洗净后切薄片备用。
5、红薯去皮洗净切成片备用。
6、烧烤炉接通电源后，把五花肉放在烤盘上煎熟煎出油。
7、五花肉煎出油后拨在一旁即可食用，放入竹笋和红薯煎熟食用。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、润肌肤、滋肝阴等功效；可与紫菜、白菜、大蒜搭配；与百合、甘草、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、补虚乏、减肥等功效；可与大米、牛奶、水芹菜搭配；与鸡蛋、梭子蟹、大花蟹 相克，同食可能会引起不适；
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