| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芝麻 | 克 | 52千卡 | 517千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 185克 | 芝麻鸡蛋饼热量/卡路里339千卡 | |||

1、把面粉,鸡蛋,水,盐倒入盆中,搅拌均匀

2、不粘锅刷一层油,油热后,倒入4分之一鸡蛋液,轻轻晃匀,像图片中一样,表面撒上芝麻,小火一分钟,轻轻晃动锅,面皮可以被晃动的时候,端着锅的手腕稍微使劲,把面皮换个个儿,再等一分钟,来回再掂锅两次,面皮两面金黄后就做好啦

3、做好的成品
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗衰老、护发、预防高血压等功效;可与海带、枸杞子、杏仁搭配;与鸡肉、鸡翅、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、养血发胎、延缓衰老等功效;可与小米面、肥牛、菠菜搭配;与茶叶、红薯、牛奶相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、改善贫血、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、治肝顺胃、促消化等功效;与红豆、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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