| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 732克 | 西红柿鸡蛋炒黄瓜热量/卡路里1081千卡 | |||

1、黄瓜切片,蒜去皮,切成沫

2、打一个鸡蛋,放入一点点盐,加入一点温水,打散

3、把西红柿洗干净,从顶部横竖轻轻划两刀,不要切断,放入锅中,加入适量水烧开,烧开后,西红柿放入冷水中,去皮,切成小块儿备用,这步忘记拍照了。锅里倒入适量油,油热后倒入鸡蛋,鸡蛋炒好后承出

4、炒蒜沫,然后加入西红柿继续翻炒

5、西红柿炒出汤后加入一勺生抽,一小勺糖,继续翻炒

6、加入黄瓜,翻炒均匀,再炒两分钟,即可出锅

7、炒好哒
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有护肤、美容、清热解毒等功效;可与菜花、福寿鱼、三文鱼搭配;与黄瓜、河蚌、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、润肺利咽、保护肝脏等功效;可与百合、干贝、丝瓜搭配;与桔子、菠萝、糖精相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、生津止渴、减肥强体等功效;可与绿豆芽、墨鱼、苹果搭配;与花生酱、金桔、菠菜相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、肝胆病、降血脂等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、强身体、帮助消化等功效;可与醋、火腿、生菜搭配;与鸡肉、大葱、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
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