韭菜虾皮豆腐的热量和减肥功效

老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清肺健肤、清热解毒、益中气等功效；可与白萝卜、带鱼、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、润肠通便、补肾等功效；可与鸡蛋、北极虾、黄豆芽搭配；与蒜薹、白酒、牛奶相克，同食可能会引起不适；

虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、预防高血压、增强体质等功效；可与小白菜、紫菜、南瓜搭配；与茶叶、菠菜、枣相克，同食可能会引起不适；