| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 391千卡 | 391千卡 | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 261克 | 莲子百合绿豆粥热量/卡路里921千卡 | |||
 热量921千卡,相当于雪鞋行走115分钟消耗的热量480 | |||||
1、百合提前用水泡发。
2、莲子用热水浸泡半个小时以上。
3、绿豆和少许红扁豆浸泡一下后洗净备用。
4、把绿豆和红豆倒入洗净的米内。
5、莲子在中间用手捻开后倒入锅中。
6、百合沥干水分倒入锅中。
7、加入适量的水。
8、放入电饭锅中煮粥键煮熟即可。
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有中和胃酸、促消化、补脾等功效；可与板栗、白果、枇杷搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止渴、保护肾脏、通经脉等功效；可与黑米、大米、马齿苋搭配；与狗肉、圣女果、紫米相克，同食可能会引起不适；
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