| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 北豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 1097克 | 侉炖豆腐鱼热量/卡路里1200千卡 | |||

1、所有的料准备好!除了鲫鱼还需要以上食材!有些没拍照!这个鱼适合小孩吃!不放辣椒 顿豆腐还有营养!味道宝宝都喜欢

2、首先把鱼炸金黄色!防止鱼身水多油溅出来!咋把鱼早点洗干净陵水!然后油烧热大火炸鱼!很多人在炸鱼时鱼皮爱掉!就是应为油烧的不开!还有等炸好成型在翻转!

3、鱼炸好出锅!锅里放油炒料 花椒第一个入锅!炸香味出来即可捞出来!放其他料,除香菜外!香菜最后放。料炒好然后加适量的水把鱼放进去!再加上豆腐切片!顿20分钟

4、最后烫变奶白色!放入盐 香菜 葱 其实还可以放土豆!土豆和这些顿出来也是味道很好。就这样可以出锅了
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容抗皱、和中开胃、明目益智等功效;可与枸杞子、西红柿、韭菜搭配;与猪小排、鸡肉、茶叶相克,同食可能会引起不适;
北豆腐的热量81千卡(每100克);具有利小便、抗血管、治疗高血压等功效;可与带鱼、海带、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、抗菌、预防高血压等功效;可与前腱牛肉、牛肉末、白灵菇搭配;与苦苣菜、苦苣、金丝小枣相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、杀菌、解药毒等功效;可与海蟹、牛腩、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、帮助消化、防癌症等功效;可与猪肉、龙须菜、生菜搭配;与蜂蜜、芒果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1