| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 青虾 | 克 | 377千卡 | 93千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 453千卡 | 302千卡 | ||
| 总量 | 1280克 | 芝士虾仁菠萝焗饭热量/卡路里1630千卡 | |||
 热量1630千卡,相当于民族舞362分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备菠萝
2、对着中间将菠萝一切两半
3、将菠萝肉划成小块，用勺子挖出（边缘留1-2厘米）
4、提前准备好凉开水，将菠萝肉在盐水里浸泡
5、锅里倒热水滴点食用油，盐将豌豆、胡萝卜焯熟（过了一下凉水，将豌豆保持翠绿）
6、原料都切成小丁备用
7、锅里放黄油加热融化
8、倒入洋葱丁、香菇丁翻炒，煸出香味
9、倒入虾仁炒至颜色变色
10、倒入焯水的豌豆、胡萝卜丁
11、倒入二米饭翻炒，撒点盐，海鲜酱油少许
12、倒入菠萝丁翻炒均匀后立即关火
13、将炒好的米饭放入准备好的“菠萝碗”中
14、铺上一层马苏里拉芝士（用于制作披萨的芝士）
15、烤箱预热，上火180°下火160°，烤10分钟，烤至芝士融化微黄（看各家烤箱脾气掌握温度及时间）
16、瞬间挖空
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、利尿、减肥等功效；可与杨桃、猪肉、白茅根搭配；与白萝卜、鸡蛋、牛奶相克，同食可能会引起不适；
青虾的热量93千卡（每100克）；具有缓解神经衰弱、有利于病后恢复、通乳汁等功效；可与燕麦、枸杞、豆苗搭配；与西红柿、茶叶、乌鸡相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、胃肠蠕动、增强免疫力等功效；可与香菇、绿豆芽、菠菜搭配；与苹果、杏、柠檬相克，同食可能会引起不适；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止泻痢、调营卫、消痈肿等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、抗癌、降血脂等功效；可与猪肝、苦瓜、玉米搭配；与皮皮虾、黄豆、河虾相克，同食可能会引起不适；
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