| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 476克 | 葱香起酥饼热量/卡路里1102千卡 | |||
 热量1102千卡,相当于刮掉油漆367分钟消耗的热量180 | |||||
1、面粉加水和成光滑的面团，盖上保鲜膜醒面40分钟。我是头天晚上和好的面，放在阴凉的地方，第二天早上起来直接做
2、制作油酥:面粉放入容器里，加盐搅拌均匀，将色拉油烧热，浇在面粉上，边加边搅拌
3、将面团擀成一个圆形大饼，把油酥均匀的涂抹在上面
4、均匀撒上葱花
5、沿一端卷起来
6、分成大小相同的几份
7、两手捏住两端向相反方向拧几下，成螺旋状
8、立起来后向下压，成圆形饼丕
9、平底锅或电饼铛加热刷油，饼擀成约0.4厘米的厚度放入锅中，烙至两面金黄即可
10、成品图展示
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
葱花具有缓解疲劳、增强食欲、预防感冒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、提鲜、促进消化等功效；与红豆沙、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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