| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 粘米粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 90千卡 | 898千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 冬菇 | 克 | 184千卡 | 212千卡 | ||
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | ||
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1601克 | 糯米团子热量/卡路里2899千卡 | |||

1、两斤红豆高压锅煮烂,放搅拌机打烂,然后加一点色拉油或者黄油起锅,开始慢火炒。这次太多了。炒了40分钟,要不断翻炒。放点冰糖炒,甜度按个人喜好

2、瘦肉加适量盐,油,一点老抽,酱油,生粉搅拌腌制,放冰箱

3、把其他蔬菜冬菇切成粒,冬菇记得泡开

4、起油锅,先炒一下肉盛起,再炒蔬菜粒,放点盐,耗油,再把肉伴进去炒一会儿,不用太熟。

5、蔬菜用开水煮一两分钟,捞起来,加点温水搅拌机打烂。隔渣(也可以不隔)

6、把糯米粉,,糖,粘米粉拌匀(比例可以4:1)喜欢更粘可以加多点糯米粉多点,如果加抹茶粉的可以先把抹茶粉伴进粉里面。进去温热的蔬菜青汁,慢慢加,因为粉的吸水性不一样,可以加一点,看下湿润度再加,不要太干也不要太湿

7、柔软度刚刚好就行,做汤圆也是一样。如果不做青团子可以加艾叶汁,番薯汁,南瓜泥也可以。五颜六色

8、准备一点叶子,我买了干竹叶,热水烫一下,弄干,抹点油

9、糯米团大概40~50克一个,豆沙陷大概30克,自己随意。

10、把糯米团压扁,包住陷,咸甜也行,因为糯米粉没加油,所以叶子扫一点油防粘,也可以用蒸布。或者直接碟子扫油

11、五颜六色好好看,粉色的是加了我们奶昔粉

12、冷水进锅大概蒸10~15分钟,看大小。

13、大家包得很开心

14、开吃咯,忘记拍单个的糯米团子,里面的陷好好吃!大家也很喜欢咸的,甜的也不错,因为我自己炒的不会很甜。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有壮气提神、止汗、护发明目等功效;可与桑葚、赤小豆、莲藕搭配;与鸡肉、鸡胸脯肉、莲子相克,同食可能会引起不适;
粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有和五脏、止烦、聪耳明目等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、和中益肺、滋阴等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效;
豆沙的热量247千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;具有安神除烦、提高免疫力、补充能量等功效;与鲤鱼、羊肝相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1