| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油豆腐 | 克 | 123千卡 | 245千卡 | ||
| 辣白菜 | 克 | 35千卡 | 35千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 16千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 辣白菜豆腐汤-迷迭香热量/卡路里174千卡 | |||
 热量174千卡,相当于仰卧起坐22分钟消耗的热量480 | |||||
1、金针菇去根，香菇去蒂洗净并切出十字花纹
2、豆腐切块，大葱切段、姜切末
3、豆腐沸水焯水，盛出并沥干水分
4、锅中热油，倒入大葱段、姜末小火爆香
5、倒入辣白菜转大火翻炒出香味
6、锅中倒入开水，煮至沸腾
7、倒入大酱和韩式辣椒酱，搅拌均匀
8、将汤从炒锅倒入砂锅中，并倒入油豆腐、金针菇大火煮3分钟
9、将切好的豆腐片摆放整齐，放入香菇，小火煲5分钟
10、开吃啦！
油豆腐的热量245千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热润燥、降低胆固醇、健脾利湿等功效；可与带鱼、白萝卜、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有清热解毒、利尿通便、帮助消化等功效；可与猪肝、鳜鱼、辣椒搭配；与兔肉、山竹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、抗肿瘤、降血脂等功效；可与鸡肉、猪肝、西兰花搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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