| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 476千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 414克 | 原味松饼pancake热量/卡路里718千卡 | |||

1、两个蛋白打至干性发泡

2、两个蛋黄加糖搅拌均匀后倒入融化黄油

3、再一边倒入牛奶,一边不停搅拌

4、倒入面粉和小半包甜点专用发酵粉(可省略)

5、打发的蛋白分三次加入蛋黄糊中

6、类似于戚风蛋糕的翻拌手法拌均匀(不要过度搅拌)

7、不粘锅加热倒入一勺面糊,中小火慢慢煎

8、直至表面出现很多小洞以后就可以翻面
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、除口臭、舒缓肝气等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、预防骨质疏松、预防便秘等功效;可与草莓、黑豆、蜂蜜搭配;与鸡蛋、空心菜、橙相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、延缓衰老、润肺利咽等功效;可与辣椒、小米面、韭菜搭配;与桔子、牛奶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、补虚损、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1