| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜奶 | 克 | 228千卡 | 57千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 1176千卡 | 392千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 400千卡 | 888千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 24千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 752克 | 自制炼乳热量/卡路里1828千卡 | |||
 热量1828千卡,相当于背包旅行261分钟消耗的热量420 | |||||
1、不粘锅加热倒入牛奶
2、加入细砂糖和玉米淀粉慢慢熬煮
3、待细砂糖完全溶解在牛奶里加入黄油
4、中小火熬煮十几分钟，待牛奶慢慢变稠离火即可
鲜奶的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、和中益肺、止咳等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、润肠通便、治便秘等功效；
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