| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 431千卡 | 392千卡 | ||
| 橙子皮 | 克 | 15千卡 | 97千卡 | ||
| 吉利丁 | 克 | 28千卡 | 278千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 香橙芝士蛋糕热量/卡路里3456千卡 | |||
 热量3456千卡,相当于跨栏346分钟消耗的热量600 | |||||
1、奥利奥饼干打碎混合黄油液，倒入22cm的模具中
2、铺上六大勺橙子酱（可省略）
3、吉利丁片冷水泡软后加一勺淡奶油微波炉加热至融化
4、芝士加糖打至顺滑
5、加入橙子汁和碎橙子皮（可省略）
6、淡奶油打发
7、融化的吉利丁片加到芝士糊中拌匀
8、芝士糊混合打发的淡奶油搅拌均匀
9、倒入模具中冰箱冷藏至少两个小时
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、大便秘结、增强活力等功效；
吉利丁的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、解盐卤毒、保肝解毒等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
橙子皮的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；
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