| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 599克 | 手残党福利 超简易蒸豆角热量/卡路里1016千卡 | |||

1、当然 首先你得把豆角择好 洗净;然后切如图小段(请表介意这是成品图)切太长没这种入味儿!
2、葱姜蒜洗洗 葱白斜切(就像斜片切青椒那样 )因为个人觉得葱白切断适用于煲汤或煲粥 而烧菜斜切更能把葱味烹出来 葱花切小段;蒜切的跟你平常切的姜丝大小差不多就行 也可以自己爱咋切咋切 因为不爱蒜 所以没拍碎也没切蒜蓉 然后也没一瓣分俩 这也是为了更好入味(你们会不会打我 介么啰嗦)
3、豆角装盘 然后依次撒上葱白 蒜 酱油小半勺 油一小勺 辣椒小半勺 然后烧锅打水 上蒸架 把豆角放上 盖好锅盖
4、水烧开后大约再蒸5分钟 期间一直保持大火(讲真 一直觉得我家煤气灶的大火不是很大
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补中益气、益气健脾、健脾胃等功效;可与虾皮、土豆、木耳搭配;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、强身体、健脾胃等功效;可与粳米、玉米面、五花肉搭配;与鸡翅、鸡肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、滋阴补阳、增强食欲等功效;可与卤牛肉、前腿牛肉、元蘑搭配;与苦苣菜、日本豆腐、素肚相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、增进食欲、提鲜等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、调味、清理胃水等功效;与豆馅、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
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