| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 川贝 | 克 | 32千卡 | 321千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 枇杷 | 克 | 263千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 710克 | 自制川贝枇杷膏热量/卡路里855千卡 | |||

1、枇杷去皮去核

2、加入适量冰糖放入料理机打成浆

3、放入不沾锅小火慢煮

4、粘稠后加入川贝粉

5、搅拌均匀,冷却后装瓶即可
川贝的热量321千卡(每100克);具有清热化痰、润肺止咳、化痰平喘等功效;可与豆腐、甲鱼、雪梨搭配;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、祛脂降压、养阴生津等功效;可与莼菜、香蕉、银杏搭配;
枇杷的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有咽干烦渴、促消化、呃逆等功效;可与银耳、乌鸡、猪肉搭配;与小麦、小麦粉、意大利面相克,同食可能会引起不适;
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