| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1180克 | 排骨两吃热量/卡路里2021千卡 | |||

1、准备食材

2、泡点黄豆

3、排骨加姜片,到点白酒,过水,捞出。

4、过水的排骨放入电压力锅,加入泡好的黄豆,放葱段,蒜瓣,姜片,加点醋,按煲汤键,等!(如果有时间,用砂锅煮汤也不错)

5、调料,我加了白酒去腥!加了香菜,葱花,便于喝汤时候放。

6、汤煲好后把排骨捞出。加生抽拌均匀。

7、压力锅排骨汤里放入玉米,冬瓜片,海带片,加盐,盖上锅盖煮十分钟,汤里不要太多盐,清淡有味道就可以了。

8、另架锅,热锅凉油,油倒多点,放进入排骨炸两次。

9、排骨炸过捞出后,把油倒出,锅里留一点点底油,把干辣椒和花椒放入,搅拌出香味,放入葱姜蒜翻炒出香味

10、加入排骨小火翻炒,加入盐,生抽。炒的有点干后出锅。

11、这时候汤也好了。加枸杞。

12、排骨装盘,汤装碗,加葱花和香菜末,排骨两吃就完成,有汤,有菜,有肉,美的很!
排骨的热量264千卡(每100克);具有解热毒、止消渴、滋阴等功效;可与南瓜、蘑菇、冬瓜搭配;与黄豆、甘草、田螺相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、防癌、利尿消肿等功效;可与茶树菇、青蟹、甲鱼搭配;与海螺、鲫鱼、红豆相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有保护肝脏、健脑、防治冠心病等功效;可与魔芋、芥蓝、鸽子搭配;与田螺、海螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有养颜护肤、降血脂、促进骨生成等功效;可与牛蹄筋、鸡蛋、小米面搭配;与菠菜、海虾、虾皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、清污解毒、祛除腥膻之味等功效;与红豆馅、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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