| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 30千卡 | 149千卡 | ||
| 苦菊 | 克 | 11千卡 | 35千卡 | ||
| 芝麻菜 | 克 | 4千卡 | 14千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 805克 | 芥末香草烤羊排热量/卡路里1804千卡 | |||

1、芥末香草烤羊排

2、芥末香草烤羊排

3、各材料

4、所有辅料与橄榄油、蒜末放一起,拌好待用

5、用锅烧热1匙左右的橄榄油,把羊排两面煎至金黄

6、把煎过的羊排用拌好的腌料腌上15分钟,排放在烤盘里

7、把烤盘封上锡纸,放在200度的烤箱里

8、15分钟后取出,两面都涂抹上蜂蜜

9、免去盖锡纸,再次放进烤箱中,烤15分钟即可取出

10、撒上苦菊与芝麻菜

11、吃的时候羊肉与菜类,拌上烤羊排的汁一起吃,清爽一点

12、芥末香草烤羊排

13、芥末香草烤羊排
羊排的热量203千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有抗衰老、促进消化、帮助消化等功效;可与洋葱、山药、辣椒搭配;与梨、竹笋、荞麦相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有预防感冒、消食理气、降血糖等功效;可与五花肉、龙须菜、玉米面搭配;与大葱、芒果、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
苦菊的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有清肝去火、消炎、杀菌消炎等功效;可与花生酱、海蜇皮、花生搭配;与大葱、葱相克,同食可能会引起不适;
芝麻菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利肺水、降肺气、利尿等功效;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进血液循环、保护皮肤、防辐射等功效;
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