| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生菜 | 克 | 81千卡 | 27千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 149千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 香拌生菜团热量/卡路里230千卡 | |||
 热量230千卡,相当于桑拿58分钟消耗的热量240 | |||||
1、生蒜剥皮，加盐捣成泥
2、加入醋、辣椒油、香油和成碗汁
3、花生米炒熟，去皮压碎粒。
4、生菜清洗干净，开水中快速焯烫一下。虽然是自己种的，但我还是习惯性的焯烫一下，这个可以杀死那些看不见的细菌虫卵等等。焯烫后立即投入冷水中，以保持菜是爽脆。
5、捞出挤出水分后稍微改一下刀
6、稍稍整形为团状，浇上碗汁
7、撒上花生碎即可
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、抑制病毒、消脂减肥等功效；可与豆腐、大蒜、猪肝搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有和胃、防癌、健脑益智等功效；可与南瓜子、莲子、毛豆搭配；与黄瓜、河蟹、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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