煎鸡腿草菇沙拉的热量和减肥功效

1、将去骨鸡腿稍加捶打，使其更易入味。

2、将鸡腿切成2cm见方的丁。

3、将鸡腿加入适量的盐、现磨胡椒碎、蒜片。paprika辣椒粉腌15分钟使其入味。

4、将草菇处理干净后一开为二。

5、锅中加入虾油烧至六成热。

6、将腌好的鸡腿粒放入煎熟，表面金黄而微焦。

7、将草菇加入一同翻炒，加入盐和现磨胡椒碎纠味。

8、将煎好的鸡腿粒与草菇盛入碗中放至微凉。

9、将马齿苋嫩芽用冰水浸泡十五分钟后控干水分。

10、将娃娃菜洗净后改成适口的大小。

11、将娃娃菜与马齿苋嫩芽放入盘中。

12、将草菇与鸡腿粒摆在上面，将煎鸡腿剩下的肉汁加柠檬汁与盐、胡椒碎，淋在沙拉上即可成菜。