| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 豆油 | 克 | 1259千卡 | 899千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 1千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 0千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 247.6克 | 电饭煲蒸蛋羹热量/卡路里1505千卡 | |||

1、准备2颗鸡蛋

2、葱切断

3、放一起

4、盐和鸡精

5、温水兑开,这样盐和鸡精化开。

6、鸡蛋搅拌放温盐水

7、放生抽,和少许豆油

8、放香油

9、搅拌均匀

10、进电饭锅,我是放在米饭蒸的,

11、米饭熟了鸡蛋羹也熟了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、防细菌感染、养血发胎等功效;可与茼蒿、辣椒、黄豆搭配;与菠萝、柿子、田鸡相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通便、慢性咽喉炎、延年益寿等功效;可与菠菜搭配;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、预防蛀牙、清理胃水等功效;与红豆沙、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有帮助消化、促消化、提鲜等功效;
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