| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 759克 | 黑椒鳕鱼柳热量/卡路里201千卡 | |||

1、准备食材,为了方便可直接购买调制好的雪鱼柳,一袋300g 刚好两人份,菜谱中做的是一人份150g

2、黄瓜直接用削皮器削成薄片,放入盘中打底;柠檬切薄片和月牙型摆盘;西红柿切月牙型摆盘。

3、将冷冻的鳕鱼柳分开,无需解冻。

4、热锅起油,待油温达到8成热时直接放入鳕鱼柳武火炸3分钟即可,「炸制时别忘了用筷子翻动鱼柳防止鱼柳粘连哦」

5、将炸好的鱼柳放置在吸油纸上吸油

6、撒上意大利进口黑胡椒和少许喜马拉雅海盐

7、最后摆盘挤上少许柠檬汁就可以开动了
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防腐抑菌、解油腻、祛腥等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、除脂美容、促进消化等功效;与红豆馅、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止咳、化痰止咳、生津等功效;可与三文鱼、马蹄、鸡肉搭配;与橘子、山楂+牛奶、牛蛙相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、生津止渴、解毒消肿等功效;可与虾米、鱿鱼、木耳菜搭配;与香椿、红枣、山药相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、增强免疫力、治疗高血压等功效;可与菜花、三文鱼、圆白菜搭配;与鱼头、石榴、土豆相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1