| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 11千卡 | 114千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 90千卡 | 899千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 669克 | 南乳鸡翅热量/卡路里1137千卡 | |||
 热量1137千卡,相当于唱歌568分钟消耗的热量120 | |||||
1、鸡翅中洗净，用南乳，蒜片，料酒拌匀，盖保鲜膜入冰箱腌制一晚。
2、油锅里码入鸡翅中，先中火煎一面
3、腌鸡翅剩下的汁留着备用
4、待底面转色后，反面煎另一面
5、第二面也转色后，将腌鸡翅的南乳汁加水，倒入鸡翅中，盖盖
6、焖至水剩两成后加入少许蜂蜜调味，开盖一直煮到水收干粘在鸡翅上为止
7、成品
8、成品
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有添髓、益气、提高免疫力等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与大蒜、糯米、芝麻相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、补充氨基酸等功效；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有温中健胃、排毒清肠、杀菌等功效；可与武昌鱼、莴笋、马齿苋搭配；与蜂蜜、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、预防高血压、治疗高血压等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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