| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 枇杷 | 克 | 376千卡 | 47千卡 | ||
| 川贝 | 克 | 8千卡 | 321千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 794千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 1002.5克 | 川贝枇杷膏热量/卡路里1178千卡 | |||
 热量1178千卡,相当于睡觉1309分钟消耗的热量54 | |||||
1、枇杷洗净，去核素皮
2、入锅加冰糖同熬
3、加入少许柠檬汁防氧化
4、我熬了一个多快两个小时，熬到冰糖融化枇杷变软，期间一定要不断搅拌，不然容易粘锅，熄火后加入川贝搅拌均匀
5、放凉后装瓶即可，可冲水喝也可以直接吃，放冰箱保存
枇杷的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、和胃、呃逆等功效；可与大米、猪肉、蜂蜜搭配；与面条、黄瓜、意大利面相克，同食可能会引起不适；
川贝的热量321千卡（每100克）；具有清热化痰、润肺止咳、化痰平喘等功效；可与甲鱼、豆腐、雪梨搭配；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、润肺止咳、生津止渴等功效；可与银杏、梨、石榴搭配；
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