| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 55千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 23千卡 | 231千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 137千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 553克 | 蜜豆椰蓉泡浆面包热量/卡路里1741千卡 | |||

1、首先将除黄油外的其他面包材料放入面包机 先放液体 再把盐和白糖放入液体中 最后高筋面粉盖上 再面粉中挖个小坑放入酵母
选择2-3个揉面程序(我的面包机揉面程序是20分钟一次 我揉了2组)

2、揉到面团形状后 加入黄油

3、揉好后的面团放入容器中进行一次发酵 发酵到面团的2-3倍大

4、拿出面团 排气 揉匀 分成6个小面团(我正好多两个纸托 就做了八个 最后成品有点小 做6个面包条大小正好)

5、把小面团揉匀后 压成张条 从一侧卷起 放入纸托中

6、放入烤箱进行二次发酵 选择发酵程序 加了一盘热水 大概发了2小时 满托就可以

7、这个时候调泡浆材料 把40g黄油隔水融化(懒人的我从来都是微波炉加热 ) 再把70g温牛奶倒入黄油中 搅拌均匀后 加入椰浆 椰蓉 蜜豆 白砂糖(没有椰浆也可以不加 )

8、把泡浆材料搅匀 均匀的淋在发酵好的面包上 让椰蓉铺在表皮 液体多一点也没关系 这样浸出来的面包更入味 烤好了就干了 这时候面包会被压扁一点 没关系的

9、放入烤箱中层 180度 18-22分钟 根据自己烤箱 表面上色均匀就可以了
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效;
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、预防骨质疏松、改善睡眠等功效;可与草莓、蜂蜜、木瓜搭配;与枣、雪莲果、菠萝相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、除脂美容、帮助消化等功效;与赤豆、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、止咳、增强免疫力等功效;
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