| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1208千卡 | 366千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 535克 | 发面红糖芝麻小酥饼热量/卡路里1230千卡 | |||

1、温水放入酵母,糖融化,放入面粉,调成光滑面团,盖湿布进行室温发酵

2、发酵至约两倍大

3、发酵期间制作油酥:花生油烧热,倒入50克面粉中,搅拌均匀成油酥糊

4、发酵好的面团比较软,操作台上抹点油,擀成大片

5、将油酥均匀涂抹上去

6、自上而下卷起来,切成自己喜欢的均等剂子

7、红糖馅制作:红糖或者白糖60克,加25克面粉抓均匀即可

8、取一个剂子,两头朝中间捏紧,擀成中间厚,周边薄,包红糖馅

9、包好捏紧

10、封口朝下,按压成圆饼,表面刷点糖水,撒芝麻,按压一下

11、烤箱预热,中层170度,15分钟(根据做的大小,自己家烤箱温度灵活运用)

12、凉了更好吃呢

13、外面酥酥的,里面软软甜甜的

14、忍不住吃了好几个了

15、做起来吧~~
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、养心、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、和中益肺、保肝解毒等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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