| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 989克 | 果味酸甜排骨热量/卡路里2015千卡 | |||

1、西红柿、菠萝、排骨切块

2、排骨过水备用,然后用面粉加水,把排骨泡一下,放入油锅炸至金黄即可!

3、锅里放油加入西红柿、炸好的排骨和菠萝翻炒,加入白糖或适量的冰糖块和番茄酱和醋!翻炒一两分钟即可出锅!
排骨的热量264千卡(每100克);具有润燥、滋肝阴、解热毒等功效;可与白菜、大蒜、山楂搭配;与菊花、田螺、杏仁相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、调解血液、散瘀等功效;可与黄瓜、猪骨、绿豆芽搭配;与芥菜、豌豆、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
番茄沙司的热量112千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、生津止渴、凉血平肝等功效;可与圆白菜、黄鱼、豆腐搭配;与南瓜、鲇鱼、河蚌相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、和胃润肺、润肺止咳等功效;可与高粱、莼菜、香蕉搭配;
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、清胃解渴、减肥等功效;可与猪肉、白茅根、杨桃搭配;与鸡蛋、白萝卜、萝卜相克,同食可能会引起不适;
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