| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 136克 | 艾汁戚风蛋糕热量/卡路里606千卡 | |||
 热量606千卡,相当于掸灰尘242分钟消耗的热量150 | |||||
1、用料理机打鲜艾汁
2、蛋黄，玉米油加入艾汁搅拌
3、筛入低粉拌匀
4、蛋白打干性发泡糖分3次加入
5、取3/1蛋白放入蛋黄糊翻拌式手法拌匀，再倒入剩下的蛋白里同样翻拌式手法拌匀
6、烤箱顶热120度烤45分钟
7、出炉了
8、切件好吃有艾草香气
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、止咳、润肺生津等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、养颜、美容养颜等功效；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰、生津、健脾等功效；可与马蹄、蜂蜜、三文鱼搭配；与山楂干、山楂、橘子相克，同食可能会引起不适；
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