| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | ||
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 1095克 | 鲜虾猪肉小馄饨热量/卡路里1616千卡 | |||

1、将猪肉、虾仁、胡萝卜、香菇剁碎搅拌,加入蛋清、盐、生抽搅拌均匀.

2、将搅拌好的肉馅放入馄饨皮内。

3、将加入肉馅的馄饨皮包成元宝馄饨即可.

4、将包好的馄饨放入烧开的热水内煮熟加入虾皮、紫菜、猪油、盐,葱花装入碗中即可!
基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有催乳、促消化、预防高血压等功效;可与豆苗、油菜、辣椒搭配;与猪肉、南瓜、柿子相克,同食可能会引起不适;
馄饨皮的热量272千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、补虚损、和血等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、解热烦、预防癌症等功效;可与洋葱、基围虾、银鱼搭配;与茶叶、茶叶、消炎片相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、胃肠蠕动、帮助消化等功效;可与鳕鱼、西兰花、菠菜搭配;与山药、木瓜、山楂干相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃保肝、预防贫血、预防佝偻病等功效;可与鳕鱼、胡萝卜、冬瓜搭配;与野鸡、海虾、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
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