| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 75克 | 美味蒸蛋热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡,相当于侧泳13分钟消耗的热量480 | |||||
1、取两枚鸡蛋打入碗中
2、加盐少许打散
3、加温水少许，不能加太多哦，要不鸡蛋羹就不会成性，泡沫用过滤勺弄掉
4、蒙上保鲜膜入电饭锅蒸
5、十分钟后就可以出锅了，因为怕掌握不好时间，中间有翻开用勺子试，所以表皮不是很好看。但味道还是杠杠的哈
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与干贝、海虾、羊排搭配；与味精、鹅肉、田鸡相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、调味、治肝顺胃等功效；与红豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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