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齿留香酱鸭的热量

齿留香酱鸭热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
生姜45千卡80千卡
小葱16千卡27千卡
八角20千卡195千卡
香叶23千卡205千卡
桂皮16千卡199千卡
陈皮33千卡278千卡
花生油585千卡886千卡
生抽4千卡20千卡
料酒25千卡114千卡
老抽19千卡129千卡
总量280齿留香酱鸭热量/卡路里786千卡
走路热量786千卡,相当于走路121分钟消耗的热量390

齿留香酱鸭的做法共4个步骤

食材主料/辅料

青头鸭 2000克、 生姜 8片、 小葱 少许、 八角 适量、 桂皮 适量、 香叶 适量、 陈皮 适量、 料酒 50毫升、 生抽 15毫升、 老抽 15毫升、 黄冰糖 150克、 花生油 适量
食材功效信息

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、驱寒、镇吐等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、驱虫解毒、促进消化等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、香干、腐竹相克,同食可能会引起不适;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有行气、温阳散寒、促进消化等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补元阳、暖脾胃、除积冷等功效;可与狗肉、鸡肝、蜂蜜搭配;

香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除冷健胃、温中行气、止痛散寒等功效;

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