青团花式撩法-咸蛋黄肉松青团的热量和减肥功效

1、先做馅，将咸蛋黄6个压碎，加入180g肉松

2、加入30g左右的糖粉，可根据自己的口味自行调节，但不建议加太多

3、加适量的花生油

4、加炼乳

5、搅拌成湿湿的馅，肉松和蛋黄比较吃油，所以可以分次加油和乳油，一直到馅吃足油，变得湿湿的，但不是那种湿透的感觉

6、艾草（去黄叶去根蒂）200g洗净入热水汆烫捞出，热水中加小苏打2.5克，烫1分半钟左右

7、捞出沥干水分

8、放入料理机

9、加240g水

10、打成艾草泥，期间可以多次停下用筷子搅拌，以便艾草泥更细腻

11、准备糯米粉300g和粘米粉80g

12、将糯米粉和粘米粉和艾草混合，加30g糖粉，适量加食用油，加入90g左右热水，分次加，和面

13、和好的面团

14、分成51g左右的小剂子

15、取一个小剂子，捏成边缘薄的圆形

16、加入馅料，慢慢收口

17、全部做好，放入蒸锅，中火蒸25分钟左右

18、出锅，热气蒸腾

19、好吃得不要

20、又美又好吃