| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 2835千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 五香花生热量/卡路里2835千卡 | |||

1、将花生用流动水冲洗干静。

2、将每个花生尖捏开一点小口以便入味。

3、加入盐、八角、桂皮、茴香、五香面和适量清水拌匀。

4、大火烧开后转小火煮30分钟左右即可关火,不要将花生捞出继续浸泡使其更入味。
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防癌、造血、降血压等功效;可与黄豆、猪蹄、莲子搭配;与蕨菜、黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
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